A gen\u00e9tica chinesa \u00e9 algo que surpreende bastante os visitantes. Os chineses comem muito carboidrato! Em geral, as comidas s\u00e3o acompanhadas de arroz ou noodles (macarr\u00e3o). O uso de carboidratos na culin\u00e1ria aqui \u00e9 muito superior ao do Brasil e ao observado nos pa\u00edses anglo-sax\u00f5es, mas, apesar disso, o corpo dos chineses \u00e9 esbelto, quase n\u00e3o se v\u00ea gordos nas ruas. <\/p>\n\n\n\n
Talvez por terem metabolismo mais forte, acelerado, ou por comerem tamb\u00e9m muitas verduras e legumes. Ou alguma outra explica\u00e7\u00e3o divina, j\u00e1 que eles tamb\u00e9m n\u00e3o praticam exerc\u00edcios f\u00edsicos. At\u00e9 hoje n\u00e3o conheci um chin\u00eas que se exercite com regularidade.<\/p>\n\n\n\n
Sem contar que as comidas s\u00e3o extremamente gordurosas, arroz e macarr\u00e3o s\u00e3o, muitas vezes, fritos. De uma forma geral, usa-se muito \u00f3leo.<\/p>\n\n\n\n
A carne \u00e9 outra quest\u00e3o peculiar. Como j\u00e1 tratado em outro post, como os cortes nobres t\u00eam mais gordura, n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil encontrar um prato com carne sendo 80% gordura e 20% carne. E a alta valoriza\u00e7\u00e3o do porco, carne tamb\u00e9m gordurosa.<\/p>\n\n\n\n
Eu moro em um bairro com forte presen\u00e7a coreana e, por isso, no local come-se muito frango tamb\u00e9m. Mas, ainda, tudo sempre frito e muito gorduroso.<\/p>\n\n\n\n
Nos restaurantes, eles pedem diversos pratos, mas comem pouco. \u00c9 uma coisa estranha para quem no Brasil est\u00e1 acostumado a n\u00e3o deixar sobrar comida no prato. Aqui, tem-se muito desperd\u00edcio de comida.<\/p>\n\n\n\n
Outra quest\u00e3o que pode contribuir para manter o corpo em dia pode estar relacionada ao ch\u00e1, eles tomam muita bebida quente. At\u00e9 quando tomam \u00e1gua, \u00e9 quente, fervendo. E a\u00ed, quando eu pergunto por que eles se mant\u00e9m atl\u00e9ticos, ningu\u00e9m sabe dizer, mas refor\u00e7am que comem pouca quantidade.<\/p>\n\n\n\n
Funciona assim: pedem muita comida, banquete farto, comem pouco e tomam muito ch\u00e1 (verde, vermelho e branco). S\u00f3 pode ser este o segredo do corpo esbelto oriental!<\/p>\n\n\n\n
Sobhan Daliry<\/strong><\/p>\n Meio paraibano meio iraniano. Fala Persa, Ingl\u00eas, Portugu\u00eas e Espanhol, mas ter\u00e1 que se virar no Mandarin, em Beijing. Diretor de Produto e empreendedor. Foi enviado para o outro lado do mundo com o desafio de montar o primeiro escrit\u00f3rio da PSafe outside BraZil. O resultado desta empreitada e o dia a dia do executivo na \u00c1sia, voc\u00ea l\u00ea aqui no Blog, todas as segundas e quartas-feiras, \u00e0s 19h.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O resultado da empreitada do executivo da PSafe e o seu dia a dia na \u00c1sia, voc\u00ea l\u00ea aqui no Blog, todas as segundas e quartas-feiras, \u00e0s 19h.<\/p>\n","protected":false},"author":114,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1497,6659,157,12201],"class_list":["post-5655","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mercado","tag-china","tag-noticia","tag-psafe","tag-sobhan-daliry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/114"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5655\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.psafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}